「モロッコクッキーを作る会2026」参加者募集

日本・モロッコ国交立 70周年を迎える今年、日本モロッコ協会では、恒例の「モロッコのタベ」に代えて、11月8日（日）に記念親パーティー「モロッコの集い」を開催します。

その準備のひとつとして、毎年ご好評いただいている「モロッコクッキーを作る会」を今年も開催します！

アーモンドやゴマ、はちみつなどを使ったモロッコの焼き菓子を、みんなで楽しく作りましょう。お菓子作りが初めての方も大歓迎です。

クッキー作りの後は、ミントティーと焼きたてのクッキーを楽しむ試食会＆懇親会も開催します。モロッコの食文化に触れながら、楽しいひとときを過ごしましょう。

モロッコが好きな方、お菓子作りが好きな方、初めての方も、ぜひお気軽にご参加ください！

内容：

モロッコ伝統クッキー3種

1. フッカース：ナッツやレーズンの入ったビスコッティによく似たクッ
   キー。オレンジフラワーウォーターとアニスの香りにモロッコらしさが感じられます。←
2. コリーバ：
   ゴマをたっぷりつかったしっとり、さくっとした食感のクッキー。とてもベーシックな焼き菓子です。←
3. ブリワット：
   アーモンドペーストを包み込んだ三角春巻きを油で揚げた後、はちみつに漬けています。甘いだけでなく、オレンジフラワーウォーターとシナモンの香りが楽しめます。

作ったクッキーは基本的に「モロッコの集い」用となりますが、一部は参加者の皆さまにお持ち帰りいただきます。

参加申込 / お問合せ：event@nichimo-kyokaiorg 宛てにe-mailにてお申込ください。